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β-(1,4)-GalNAc transferases采用哺乳動(dòng)物細(xì)胞表達(dá)，可將糖基轉(zhuǎn)移至受體糖（例如N-乙酰葡萄糖胺，形成β(1→4)糖苷鍵。該酶的底物適應(yīng)性較好，可以識(shí)別多種不同類型的糖基，例如6-azidoGalNAc，催化效率可以達(dá)到90%。

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